Orges &
Chicorée
Une boisson savoureuse à base de produits locaux de qualité…
Le Délicat
dès 5,90€
A la fois doux et parfumé, il vous fera découvrir avec délicatesse de subtiles odeurs de pain.
L’amateur de thé un peu corsé y trouvera un intérêt certain !
L'Équilibré
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A la fois équilibré et parfumé, il vous fera découvrir avec élégance des saveurs de noisette mêlées à de subtiles odeurs de pain à peine grillé.
L’amateur de café « lungo » y trouvera un intérêt certain !
Le Charpenté
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A la fois puissant et parfumé, il vous fera découvrir avec force des saveurs de pain bien grillé.
L’amateur de café « espresso » y trouvera un intérêt certain !
Les
Petits Nouveaux
La Famille s'agrandit !
Jeorges, Qu’est-ce que c’est ?
- Jeorges, c’est une boisson à base d’Orges et de Chicorée produite en France
- Jeorges, c’est une boisson saine, sans caféine et riche en fibres
- Jeorges, c’est trouver ici, ce que l’on va chercher au bout du monde
- Jeorges, c’est des produits locaux de qualité
- Jeorges, c’est la volonté de donner du sens à chaque action…
Jeorges, une boisson chicorée orge
Saine et Savoureuse
Avec son goût unique et ses bienfaits pour la santé, la chicorée est devenue une boisson appréciée par de nombreux amateurs de boissons chaudes. Que vous cherchiez à réduire votre consommation de caféine, à prendre soin de votre digestion ou simplement à explorer de nouvelles saveurs, la boisson chicorée offre une expérience gustative riche et une multitude d’avantages. Laissez-vous séduire par cette boisson chaleureuse et réconfortante avec les délicieuses préparations de chez Jeorges !
Quels sont les bienfaits de la boisson chicorée ?
La chicorée est une plante qui est utilisée depuis longtemps comme substitut de café. Elle est souvent consommée sous forme de boisson chaude ou froide, et est connue pour ses nombreux bienfaits sur la santé. La chicorée est riche en fibres alimentaires, en vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment très bénéfique pour l’organisme.
La boisson chicorée orge sur le système digestif
Les fibres alimentaires qui se trouvent dans la chicorée sont en grande partie d’origine prébiotique, c’est-à-dire qu’elles sont bénéfiques pour la flore intestinale. Elles aident à réguler le transit intestinal, l’absorption des nutriments ainsi que la digestion. Les polysaccharides solubles présents dans la chicorée ont un rôle important dans la formation des selles et le bon fonctionnement du tube digestif. Les fibres solubles et insolubles contribuent également à réduire les risques de constipation et de troubles digestifs, tels que le syndrome de l’intestin irritable. En consommant régulièrement de la chicorée, l’apport en vitamines et minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et les vitamines A, C et K est accru. La chicorée est également riche en antioxydants, en acides gras essentiels ainsi qu’en inuline, une fibre alimentaire qui stimule la flore intestinale.
La boisson chicorée orge sur le système cardiovasculaire
La chicorée est également bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Elle contient des niveaux élevés de prébiotiques solubles tels que l’oligosaccharide, qui peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol dans le sang. La chicorée peut également jouer un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
La boisson chicorée orge pour une perte de poids saine
La chicorée est également un aliment très peu calorique et est donc un excellent choix pour les personnes souhaitant perdre du poids. Elle contient également des propriétés coupe-faim naturelles qui peuvent aider à réduire l’appétit.
La boisson chicorée orge sur le système immunitaire
Les composés d’affinité intestinale contenus dans la chicorée peuvent également aider à renforcer le système immunitaire en stimulant la production d’enzymes digestives et en aidant à éliminer les toxines de l’organisme. Il existe également des compléments alimentaires à base de chicorée en gélules ou en infusion qui peuvent aider à renforcer les bienfaits de cette plante.
Préparation d'une boisson chicorée
Préparer une délicieuse boisson à base de chicorée est un jeu d’enfant ! Voici l’une des manières les plus simples de procéder pour l’obtention d’un délicieux breuvage avec les préparations de chez Jeorges :
- Commencez par faire bouillir de l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
- Ajoutez la dose prévue de café d’orge-chicorée de chez Jeorges dans votre cafetière à piston.
- Lorsque l’eau a atteint son point d’ébullition, versez-la doucement sur la préparation en remuant délicatement pour bien mélanger les saveurs.
- Laissez infuser pendant environ 3 à 5 minutes, en fonction de l’intensité de goût souhaitée.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait chaud, de la crème ou du sucre pour sucrer légèrement votre boisson.
- Remuez une dernière fois et savourez votre boisson orge-chicorée chaude et réconfortante !
Les avantages environnementaux de Jeorges
Chez Jeorges, il nous tient à cœur de prendre soin de l’environnement et de trouver des solutions durables pour la préparation de nos produits. La chicorée présente des avantages environnementaux notables qui en font une option plus durable par rapport à certaines autres cultures. Voici quelques-uns de ces avantages :
Faible consommation d’eau
La chicorée est une plante qui nécessite relativement peu d’eau pour sa croissance. Comparée à d’autres cultures plus gourmandes en eau, sa culture est plus économe en ressources hydriques, contribuant ainsi à la préservation des ressources en eau.
Moins d'utilisation de pesticides
La chicorée a une résistance naturelle aux maladies et aux ravageurs, ce qui réduit la nécessité d’utiliser des pesticides et d’autres produits chimiques agricoles. Cela a un impact positif sur la santé des sols et de l’écosystème environnant.
Cultivation durable
La culture de la chicorée peut être réalisée de manière durable en utilisant des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, telles que la rotation des cultures, la gestion de la biodiversité et l’utilisation d’engrais naturels. Cela contribue à maintenir la santé des sols et la biodiversité locale.
Réduction de l’empreinte carbone
La production de chicorée nécessite moins d’énergie et génère moins d’émissions de gaz à effet de serre par rapport à la production de certaines autres cultures. En optant pour des boissons à base de chicorée, vous contribuez à réduire votre empreinte carbone. Tout comme chez Jeorges, où nous avons choisis de travailler uniquement avec des producteurs locaux pour une empreinte carbone réduite.
Durabilité globale
En choisissant des alternatives à base de chicorée, vous encouragez une consommation plus durable. Les produits à base de chicorée sont souvent conditionnés dans des emballages recyclables, ce qui réduit également l’impact environnemental global.
Histoire de la chicorée
La chicorée est une plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses qualités médicinales et sa consommation alimentaire. Cette plante, également appelée chicon, est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus thérapeutiques.
Au fil des siècles, la chicorée s’est répandue dans toute l’Europe, surtout dans les régions du nord, où elle était cultivée pour ses racines. Ces dernières étaient séchées et broyées pour en faire un substitut de café, très apprécié lors des périodes de pénurie. Aujourd’hui, la chicorée est toujours consommée pour ses vertus médicinales et son goût amer, notamment dans les régions du nord de la France, où elle est intégrée dans de nombreuses recettes, comme la célèbre endive au jambon.
Cultivée dans le potager, la chicorée se présente sous différentes variétés, allant de la chicorée frisée à la chicorée sauvage, en passant par le pain de Sucre et la scarole. Ses feuilles vertes, découpées en rosette, peuvent être consommées crues ou cuites, et sont riches en vitamines et minéraux, comme le potassium, le magnésium et le calcium.
En somme, la chicorée est une plante aux nombreuses vertus, tant alimentaires que médicinales, qui a su traverser les siècles pour rester une plante incontournable dans nos potagers et nos assiettes.
Jeorges en a donc fait son allié ultime avec l’orge pour la préparation de savoureuses boissons à déguster chaudes ou froides !